老香港的裝修記憶:那些藏在木門與花磚之間的往事
香港舊區的裝修,點解總係有種說唔出口嘅溫暖?行入深水埗嘅唐樓,腳下係一片褪色嘅花階磚,抬頭見到生鐵窗花嘅鏽迹,牆角仲有塊半新不舊嘅木門,旁邊係一扇厚重嘅鐵閘——呢啲元素組合埋一齊,唔單止係「裝修」,更係一種生活印記。老一輩成日話:「地磚鋪到上天花,木門加鐵閘先叫安樂窩。」點解?原來係以前治安唔好,街坊習慣用雙重保護;而地磚鋪滿牆身,係因為潮濕天氣易發霉,瓷磚容易清潔,仲可以靠花紋增加空間立體感。諗起師傅鑽牆嘅「吱吱」聲,油漆味混住舊樓嘅霉味,成個畫面就好似一本立體嘅香港生活史。
裝修背後,藏住邊啲香港人嘅生活智慧?
以前嘅裝修,成日將灶頭同神檯放埋一齊,廚房細到轉身都難,但係乜嘢都整得出——蒸魚、煲湯、炆牛腩,一應俱全。點解?因為嗰個年代講求實用,灶頭對著神檯,寓意「衣食足而知榮辱」,亦係一種順手嘅佈局。對比現代北歐風或者簡約風,老香港嘅「裝修」更著重人情味:師傅會用廢料木頭造個趟門櫃,用紙皮石(馬賽克)重鋪舊樓梯,每一條接縫都係手工嘅痕跡。呢種智慧,唔係追求美觀,而係喺有限空間同資源下,搵出最耐用嘅解決方案。
今日仲有冇人保留呢種「裝修」文化?
去到新一代嘅咖啡店,你或者會見到刻意保留嘅舊地磚同鐵窗花——文青們叫呢啲做「復古風」,但其實背後係對老香港「裝修」文化嘅敬意。保育同收樓重建之間,矛盾一直存在:邊個會珍惜一個半世紀前嘅木門?邊個仲記得師傅點樣用一把鎅刀雕出花紋?但如果你肯停低睇,每一個崩角、每一道裂痕,都藏住一戶人家嘅故事。記住,下次路過舊區,不妨摸一摸嗰扇鐵閘——呢啲唔單止係裝修,係我哋呢個城市嘅體溫。
